terça-feira, 29 de agosto de 2017

Grupos de alimentos que compõem a pirâmide nutricional




Informações básicas sobre os grupos da Pirâmide Nutricional

GRUPO 1 - Cereais e batatas
Os cereais devem formar a base da dieta diária de adultos e crianças. Esta é uma fonte de hidratos de carbono complexos e fibra dietética. Eles também proporcionam uma proteína vegetal e diversos minerais, por exemplo: magnésio, zinco, cobre e ferro e vitaminas do complexo B
As batatas são uma boa fonte de hidratos de carbono complexos (amido), e muitas vitaminas (vitamina C) e minerais (potássio).
Produtos que compõem o grupo:
 - pão integral, trigo integral misturado ou com a adição de sementes e grãos, e em menores quantidades à farinha de trigo purificada;
 - cereais naturais (aveia, cevada, milho, centeio, amaranto, etc.).
 - batatas - de preferência com água ou cozido sem gordura adicionada.

Evite:
- frituras e grande quantidade de pão de farinha de trigo (pão francês), torradas, açúcar ;
- cereais açucarados (por exemplo, de chocolate, mel, canela.);
- pratos prontos de batatas (assadas, batatas fritas).

GRUPO 2 - Legumes
vegetais são uma fonte de vitaminas e minerais como as vitaminas p, a vitamina C e o ácido fólico e vitamina K e vitamina E. Os minerais podem ser distinguidos: potássio, ferro, magnésio e cálcio. Legumes também são uma boa fonte de fibra dietética. A melhor fonte de β-caroteno (precursor da vitamina A) é um cenoura.
Produtos que compõem o grupo:
- vegetais crus - cenoura, pimentão, couve, couve-rábano, aipo, beterraba, alface, alho-poró, tomates, pepinos e verde e em conserva, chucrute, abóbora, couve-flor e outros;
- legumes cozidos: feijão verde, abobrinha, berinjela, brócolis, espinafre e outros.Você usá-lo todos os dias para a refeição do jantar e / ou jantar, para preparar sopas;

GRUPO 3 - Frutas
As frutas são fonte rica em antioxidantes: vitamina C e β-caroteno (precursor da vitamina A), e inclusive com a pele também fornecer alto teor de fibra dietética. Nos frutos também estão presentes os minerais tais como potássio, magnésio, cálcio, ferro. Frutas, com exceção de abacate tem uma quantidade insignificante de gordura e de baixo valor energético. Algumas frutas contêm uma grande quantidade de açúcares simples (especialmente bananas, uvas, figos, frutas secas), então você deve comê-los com moderação.

Os produtos compõem o grupo:
- todas as frutas frescas;
- Sucos de frutas frescas - em quantidades limitadas;
-  frutos secos, tais como passas, figos, ameixas, damascos (uma boa alternativa para doces) - em quantidades limitadas;
- fruta congelada - morangos, ameixas, passas, cerejas - pode ser usado no outono - inverno - primavera;

Evite:
- frutas cristalizadas;
- suco de fruta a partir da embalagem;
- compotas de frutas adoçadas com açúcar; 

GRUPO 4 - Leite e produtos lácteos
Leite e produtos lácteos é uma fonte muito importante de cálcio, que é a construção de ossos e dentes. E eles também fornecem proteínas e sais minerais, tais como fósforo, potássio, magnésio, zinco, e muitos outros. Além disso, os produtos lácteos são ricos em vitaminas B, especialmente vitamina B2 e vitaminas solúveis em gordura A e D.

Os produtos compõem o grupo:
- leite (teor de matérias gordas inferior a 2%);
- bebidas fermentadas de leite(iogurte, o kefir, queijo)

Evite:
- leite aromatizado;
- iogurtes e produtos lácteos industrializados;
- queijo processado.

5. GRUPOS - carne, enchidos, peixe, ovos
Alimentos deste grupo são produtos de origem animal. Os produtos deste grupo também fornecem vitaminas do complexo B, e minerais tais como fósforo, potássio, iodo, zinco, e cálcio.

Os produtos compõem o grupo:
- aves, carne de vitela, coelho, carne bovina, carne de porco magra - de preferência cozido, assado, grelhado, cozido, frito menos;
-  carnes magras, por exemplo lombo, presunto (de preferência, orgânica ou caseiro).;
- peixe - diferentes tipos (de um modo preferido mar oleosa);
- ovos.

Evite:
- carne frita em gorduras, peixe à milanesa frito, salsichas, linguiças, bacon.

GRUPO 6 - Gorduras
As gorduras são a fonte mais concentrada de energia - incluindo até 9 calorias em 1 grama. As gorduras vegetais (óleos, óleo de oliva, margarina) são uma fonte de vitamina
Produtos que compõem o grupo:
- óleo de linhaça, azeite de oliva, óleo de sementes de abóbora, óleo de noz ou óleo de soja, manteiga.

Evite
- alimentos fritos em gordura, por exemplo. Batatas fritas, croquetes, donuts.

GRUPO 7 - Legumes, sementes e nozes
Os legumes, sementes e nozes são uma parte importante e valiosa da dieta, pois são ricos em minerais como ferro, cálcio, zinco e fonte valiosa de fibra.

Produtos que compõem o grupo:
- sementes de girassol, sementes de abóbora, nozes, avelãs, amêndoas, castanhas de caju e outros petiscos são grandes;
- leguminosas: lentilhas, grão de bico, feijão branco, feijão vermelho, ervilhas.


GRUPO 8 - Açúcar e doces
O açúcar e os doces são alimentos calóricos. A quantidade de energia contida neles geralmente excede o seu valor nutricional. Portanto, use em quantidades moderadas.

Evite:
- massa folhada, bolos com grande quantidade de cremes e manteiga, bolos produzidos industrialmente, biscoitos, geleias, doces, pirulitos, e chocolates.

Quantos quilos se pode perder peso em um mês?



 É possível perder peso de maneira saudável?

Com certeza que sim!
A perda de peso rápida, como por exemplo, 10 kg em um mês traz muitos efeitos adversos para a sua saúde. Refeições deficientes fornecem pouca energia para o bom funcionamento do corpo e vai deixar você fraca e talvez trazer-lhe problemas de saúde, e , além de tudo, o emagrecimento rápido pode deixar sua pele flácida e com aspecto envelhecida - porque ela perde sua firmeza.

Assim, é aconselhável conciliar a dieta saudável que não ameace sua saúde com atividades físicas regulares.
E de acordo com as recomendações de médicos e nutricionistas, o ideal para perder peso é de 0,5 - 1,0 kg por semana, ou 2,0 - 4,0 kg no mês. Em um ritmo que faz que a dieta seja eficaz e não ameace sua saúde. Tenha em mente que cada organismo reage de forma diferente. Portanto, uma determinada dieta que foi ideal para uma pessoa pode não ser ideal para você.
Toda pessoa tem seu próprio ritmo para perder peso. E perder o excesso de peso de maneira saudável, é mais consistente, pois pode mudar os seus hábitos alimentares para melhor, e de forma mais eficaz. Ao passo que uma perca de peso acentuada em pouco tempo, além de prejudicial para a saúde, e ainda corremos o risco do efeito yo-yo após terminarmos uma dieta.
Como manter um ritmo adequado para a perca de peso?
Primeiro: para manter o ritmo adequado de perda de peso, você não deve consumir menos de 1.000 calorias por dia.
Segundo: A dieta deve conter produtos de todos os grupos da pirâmide nutricional e ser bem equilibrada em termos de energia.
Terceiro: numa dieta, por 2 semanas, nós perdemos água em primeiro lugar, e só depois começamos a queimar gordura. E por isso, talvez você sinta que está a ganhar peso. Isso é normal. É preciso paciência para seguir firme o seu plano de dieta. 

Conselhos úteis para manter o corpo saudável.
 
1 . Comer refeições regulares (4-5 refeições a cada 3-4 horas)
2. Comer frutas e legumes tanto quanto possível, pelo menos metade do que você come. Lembre-se as devidas proporções: 3/4 legumes, 1/4 - frutas.
3. Coma cereais, especialmente grãos integrais.
4. Todos os dias, tomar pelo menos 2 copos grandes de leite. Você pode substituir o leito por iogurte, kefir, e em parte por queijo.
5. Limitar o consumo de carne (especialmente produtos de carne vermelha e processada para 0,5 kg / semana). Comer peixe, legumes e ovos.
6. Limite a ingestão de gorduras animais. Substituí-los com óleos vegetais.
7.  Evitar o consumo de açúcar e doces (substituí-los frutas e nozes)
8. Tenha cuidado com alimentos e produtos com alto teor de sal. Use ervas, elas são ingredientes valiosos e melhorar o sabor.
9. Lembre-se de beber água, pelo menos 1,5 litros por dia.
10. Não consumir álcool.

Boa sorte, e boa Saúde!


Aqui o link da postagem sobre os produtos que compõem a Pirâmide Nutricional:
https://gengibremaiscanela.blogspot.com.br/2017/08/grupos-de-alimentos-que-compoem.html

quinta-feira, 24 de agosto de 2017

Dieta para reduzir a gordura - o que devem fazer?

Uma dieta adequada é essencial para o nosso corpo combinando adequadamente os nutrientes.
Primeiro é importante para a redução da gordura corporal é o de reduzir a quantidade de hidratos de carbono por dia.
Na verdade, para perder peso do abdômen, não há nenhuma dieta local para perda de peso. No entanto, se você perder peso total, a gordura no abdômen é o primeira que será diminuirá, por que são metabolicamente mais ativa e mais fácil de responder. Se você colocar um pouco de ginástica para pontos específicos, como o abdômen, o resultado será ainda mais impressionante. Para você perder mais rápido  é necessário uma dieta equilibrada:
- O café da manhã  é essencial, pois é a principal fonte de energia para o corpo a cada dia. Ele deve conter pelo menos uma porção de carboidratos e produtos lácteos, como cereais, pães, frutas e sucos de frutas.
- Lanches para a energia durante todo o dia: É necessário usar lanches leves ao longo do dia e entre as refeições principais na forma de suco, iogurte, frutas, etc. Em outras palavras, você precisa de pequenas e frequentes refeições, de modo a estar em equilíbrio.
- água para uma boa hidratação. Para este, é necessário o uso de líquido com pelo menos 8 -10 copos de água por dia, bem como sucos de frutas e legumes.
- Restringir o uso de gordura, particularmente animais saturado.
- Limite o uso de sal, pois ele promove a retenção de água, e, portanto, faz o corpo inchaço, especialmente no abdômen e pernas. Portanto, a redução de sal durante o cozimento e substituí-lo com mais limão, orégano e outras especiarias que trazem sabor à comida.
- Não comer tarde da noite. Evitar um suntuoso jantar de muitos carboidratos (pão, massas, batatas) ou (presunto, carne de porco, queijo). Prefira algo leve e alimentar por pelo menos 3 horas antes de deitar.

Plano de dieta semanal dieta para reduzir a gordura da barriga
 

Café da manhã:
1 xícara de leite  e metade de um copo de flocos,
1 ou copo de leite  e um pequeno pedaço de pão com mel 1 colher de chá ou geleia ou
1 copo de leite com   1 bolacha

Lanches da manhã
1 frutas (maçã ou pera ou banana  laranja,
1 ½  ou 2 ou 3 ameixas
2 pequeno kiwi

Lanche da tarde
1 iogurte  e 1 frutas (maçã ou pera ou banana
1 ½  ou 2 ou 3 ou ameixas 2 pequeno Kiwi

ALMOÇO:

1º dia: peixe (a escolher) assados ​​ou cozidos (120g cozido) seleção de hortaliças e 1 colher de sopa de óleo de oliva, pão de trigo integral (1 fatia)

2º dia: um pedaço pequeno de bolo de chocolate  ou arroz ( ½ arroz colher) preparado com 1 colher de sopa azeite, leite desnatado queijo (queijo ricota - 60 g) pão integral  (Fatia 1)

3º dia: frango ou peru assado ou cozido (120g cozido), saladas e 1 colher de sopa de azeite ou pão integral (1 fatia) ou 1 batata (1 pequeno), cozidos ou assados, ou ½ xícara arroz.

4º dia: grão de bico e lentilhas ou feijão (porção de 1,5 colher) com 1 colher de azeite  de oliva, queijo magro (queijo ricota 60 g), 1 fatia de pão integral

5º dia: Massa (1,5 chávenas de macarrão cozido - cerca de 80 g),  1 colher de sopa de queijo ralado e uma pequena salada com 1 colher de sopa de azeite.

6º dia: Carne magra em forma de carne picada (2 costeletas) ou um bife (remover a gordura visível -120 gr), salada de batata cozida e vegetais com 1 colher de chá de azeite. Arroz (como um suplemento)

7º dia: frango no forno (120 g, drenado, sem pele) meia batata cozida,  saladas e  1 colher de sopa de azeite.


JANTAR:

1º dia: pão branco ou castanho, sem manteiga com 30 g de queijo magro, e tomate uma pequena salada verde com 1 colher de sopa azeite.

2º dia: 2 colheres de atum, legumes e colher de sopa de de azeite.

3º dia: 1 fruta com uma colher de sopa de mel e 1iogurte.

4º dia: salada verde com azeite de oliva,1 ovo cozido, 1 fatia de pão integral.

5º dia: 1 frutas  com uma colher de sopa de mel e 1 iogurte.

6º dia: ½ copo arroz, 1copo de iogurte.

7º dia: 30 g de batata cozida, queijo desnatado (ricota ou queijo cottage) uma pequena salada verde (com uma colher de sopa de azeite).


Sucesso com sua dieta!!!!!

Dieta dos ovos cozidos para perder peso

É uma dieta parecida com a dieta de Atkins. A dieta de ovos é uma dieta rica em proteínas e com baixo teor de carboidratos. Esta dieta é uma das maneiras mais saudáveis ​​de consumir uma dieta baixa em carboidratos sem aumentar as gorduras saturadas. Os ovos são uma excelente fonte de proteína, e  também são uma fonte significativa de vitaminas B2, B12, D, E. 
Nesta dieta você precisa reduzir a ingestão de carboidratos para quase nada, mas não necessariamente reduzir a ingestão de gordura e calorias.  A Dieta de ovos é para 2 semanas de duração no máximo. O segredo do efeito dos ovos reside no fato de que ao consumir ovos, ocorre uma saturação rápida e a sensação de fome não aparece por um longo período de tempo. Pese-se no início da dieta e, depois, pese-se novamente no final de quatro semanas. Você observará uma perda de peso acima de 10 kg.
Siga o cronograma especificado com os mesmos produtos e quantidades.

Segunda-feira - (primeiro dia)
Café da manhã: dois ovos cozidos e metade de uma toranja (espremida)
Almoço: duas fatias de pão integral e 1 maçã (você pode incluir quinoa cozida em vez de pão - muito melhor)
Jantar: frango grelhado e salada verde (literalmente o que quer que você queira)


Terça-feira - (segundo dia)
Café da manhã: dois ovos cozidos e frutas (o que você preferir)
Almoço: frango grelhado e salada verde
Jantar: dois ovos cozidos, laranja e salada verde 


Quarta-feira - (terceiro dia)
Café da manhã: dois ovos cozidos e frutas
Almoço: queijo com baixo teor de gordura, combinado com um tomate e uma fatia de pão
Jantar: frango grelhado e salada

Quinta-feira - (quarto dia)
Café da manhã: dois ovos cozidos e frutas
Almoço: Fruta (difícil, mmmass siga firme!)
Jantar: Frango cozido ou cozido no vapor

Sexta-feira - (Quinto dia)
Café da manhã: dois ovos cozidos
Almoço: dois ovos cozidos e vegetais cozidos no vapor
Jantar: peixe grelhado e salada verde

Sábado - (sexto dia)
Café da manhã: dois ovos cozidos
Almoço: Frutas (aproveite!)
Jantar: Frango cozido a vapor e salada verde


Domingo - (sétimo dia)
Café da manhã: dois ovos cozidos e frutas
Almoço: frango grelhado, tomate e vegetais verdes
Jantar: vegetais e 2 cozidos

Segunda-feira  -
(oitavo dia)
Café da manhã: dois ovos cozidos
Almoço: frango grelhado e salada verde
Jantar: dois ovos cozidos, grapefruit, salada verde

Terça-feira -
(nono dia)
Café da manhã: dois ovos cozidos mais metade de uma toranja
Almoço: dois ovos cozidos mais vegetais cozidos no vapor (muitos destes!)
Jantar: peixe grelhado e salada verde
 

Quarta-feira,  (décimo dia)
Café da manhã: dois ovos cozidos e frutas
Almoço: Frango (grelhado ou cozido) e salada verde
Jantar: dois ovos cozidos, grapefruit e salada verde

Quinta-feira -
(décimo primeiro dia)
Café da manhã: dois ovos cozidos e frutas
Almoço: queijo com baixo teor de gordura, dois ovos cozidos e vegetais cozidos no vapor
Jantar: Frango cozido a vapor e salada verde

Sexta-feira,
(décimo segundo dia)
Café da manhã: dois ovos cozidos e algumas frutas
Almoço: Conservas de atum mais salada verde
Jantar: dois ovos cozidos e salada verde

Sábado -
(décimo terceiro dia)
Café da manhã: dois ovos cozidos e frutas
Almoço: Frango grelhado e salada
Jantar: frutas (divirta-se)


Domingo - Dia de vitória  (décimo quarto dia)
Café da manhã: dois ovos cozidos
Almoço: vegetais cozidos no vapor e frango ao vapor
Jantar: vegetais

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DICAS: 
* Não cozinhe os ovos para o dia seguinte (somente no momento de comer);
* Coma bastante vegetais - Pepinos (diuréticos) repolhos, brócolis, couve, espinafre, couve de bruxelas...
* Quanto às frutas não coma mais de uma.
* Tente comer os vegetais crus - sem adicionar nada.
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Este plano conclui a dieta de ovos de 2 semanas, e eu consegui segui-la. Demorou... um pouco de dedicação, e muitaaa força de vontade, mas uma vez que você estabeleceu a sua opinião, é fácil como rachar um ovo!
Boa dieta , e lembre-se - consulte seu médico para que tudo corra bem, e muiiiito sucesso!!!!